Con la visita guidata della cantina Sardus Pater scoprirete come tutto è cominciato nel 1949 con la fondazione della cooperativa, e vi immergerete nell’atmosfera del processo della vinificazione di una delle varietà più antiche autoctone della Sardegna, il Carignano.
Sopravvissuto a Sant’Antioco all’attacco della fillossera a fine ‘800 grazie alle particolari caratteristiche del territorio isolano, qui ancora oggi le viti secolari si allevano ad alberello latino con piede franco.
Vi racconterò anche come viene prodotto il famoso spumante della cantina, AD 49, secondo il metodo classico.
Non sarebbe un wine tour senza degustazione. A fine visita sorseggeremo alcuni calici di una selezione tra le migliori bottiglie frutto del lavoro e della passione firmate Sardus Pater: Arruga superiore, Is Arenas riserva, Kanai… e molti altri sono i vini che si trovano nell’enoteca della cantina, ne scopriremo l’identità e i sapori decisi tipici del carignano.
Il tour ha una durata di circa 1 ora e 30 minuti.
La difficoltà del percorso è bassa, senza barriere architettoniche adatta a tutti i visitatori.
Si consigliano comunque abbigliamento e scarpe comode.
I gruppi sono volutamente ridotti ad un massimo di 15 persone per garantire la qualità dell’esperienza e la sicurezza di tutti i partecipanti.
Il percorso si svolge negli ambienti spaziosi della cantina, tra interno ed esterno.
Inoltre è obbligatorio per ogni partecipante:
È necessaria la prenotazione senza la quale non è garantito il tour, indicando nome e cognome, numero dei partecipanti ed il recapito telefonico di un referente.
È possibile prenotare entro le ore 18:00 del giorno precedente il tour.
Si richiede massima puntualità nel rispetto di tutti i partecipanti.
Se vuoi prenotare per un gruppo privato o sei interessato ad un’esperienza creata su misura non esitare a contattarmi alla mail info@bagamunda.com.
I termini di cancellazione prevedono un rimborso totale per qualsiasi tour se questa avviene con almeno 5 giorni di anticipo rispetto all’inizio previsto o entro 24 ore dall’acquisto. Se questa avviene entro i 3 giorni precedenti all’evento si ha diritto al 50% di rimborso; in caso contrario non è previsto alcun rimborso.
€ 10,00 sotto i 12 anni
Gratis sotto i 6 anni
English version
I wine tour alla cantina Sardus Pater di Sant’Antioco si effettuano dal lunedì al venerdì on demand.
Bagamunda – La tua Guida nel Sud Sardegna
Melania Garau
Guida turistica RAS e guida escursionistica AIGAE
Ti faccio conoscere una Sardegna autentica e genuina, quella in cui sono cresciuta.
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