Local Food – GNOCCHETTI SARDI
Lo sapevate che… Esiste un formato di pasta semplicissimo ma con tante varianti all’interno dell’Isola? Le varianti sono nel nome, dimensioni e non solo, ma
Benvenuto! Sei pronto a scoprire l’Isola con me?
Io sono Melania cioè Bagamunda, vagabonda in sardo, dal mio soprannome da piccola, sono una guida turistica ed escursionistica.
La Sardegna è il luogo dove sono nata e cresciuta ed è il posto dove ho voluto tornare dopo ogni esperienza all’estero.
La amo profondamente e sono qui per fartela conoscere!
Sardinia Bagamunda è nato come un fiore selvatico durante la primavera del 2020. Ogni pagina del mio blog è un po’ come un petalo di quel fiore che piano piano si schiude e col tempo svela nuovi racconti. Racconti reali però. Vi racconto tutto della mia isola attraverso le mie esperienze e le mie grandi passioni: le tradizioni sarde, il cibo locale e l’arte. Tre mondi ricchissimi di spunti e che racchiudono al loro interno tantissime sfaccettature e sfumature della Sardegna, circondata da un mare cristallino, viste mozzafiato e con coste così diverse che ognuna merita un tuffo.
Ma la Sardegna come uno scrigno prezioso capirete che ha molto altro da offrirvi. Oltre i colori incantevoli del suo mare la Sardegna vi sorprenderà per la varietà di leggende, miti, ricette così antiche la cui origine si perde nei meandri della sua storia e delle contaminazioni di popoli che hanno abitato l’isola; e così l’arte, intesa come espressione dell’estro ma anche come grande manualità e genialità degli artigiani, un’isola artistica al passo coi tempi grazie agli artisti contemporanei che vantano talvolta fama internazionale.
Scrivo della Sardegna che per me è come un ulivo secolare: radici ben salde nel terreno, rami accarezzati da quel vento che ogni giorno ci spettina i capelli e districa i pensieri, e foglie che hanno voglia di volare, viaggiando attraverso antichi sentieri verso future mete. Mai isolata, anzi al centro del Mediterraneo, è una sorprendente combinazione di culture.
Cominciamo allora! Buon viaggio!
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